當得知訂婚及結婚的日期時,很怕在高雄會來不及訂到餐廳或飯店,便利用下班後,去尋找適合的場地
時間不多了~我一急,脾氣就會控制不住,很難立即做決定~依自己做了近二十次的伴娘.化粧師的經驗,試試用平常心還是無法控制自己的大腦,趕~還是趕~緊張後還是緊張~
大都會餐廳就是以前的圓頂飯店,位於大昌路上,之前姐姐及妹妹就是在這裡舉辦訂婚宴的,因為媽媽有認識的廚師,針對菜色方面也很放心~
圓頂飯店結束營業,改為大都會,因為媽媽還有認識的同事在大都會工作,媽媽會認為同事介紹的一定不會錯,當天爸媽下午就去看過場地了,但是媽媽比較喜歡20樓的場地,而那個女領班跟媽媽的說法不一致,晚上換我帶了好友二位過去看了一下~
女領班:在你們之前就有一對新人也是那天2008年7月6日中午要訂婚辦喜宴,依我的經驗,他們要的意願比較高,如果他們不要的話,就依你們優先,剩下就挑菜色.........。
依爸媽的說法,女領班的態度從容,媽有跟女領班說我要過去看一下才能決定
當我到達二十層樓時,我看到場地後,我就好喜歡這個感覺,不用太佈置,甚至連氣球都可以省起來了,但是女領班呢,等了一下後,女領班來了
女領班邊走邊帶我們到樓下說:二十樓往往我們都是給比較多桌數的人辦的,像你媽媽說你們只有22桌的關係,在加上之前有一對新人時間都跟你們一樣,我看那對新人要的意願很高,依我的經驗至少百分之95一定會訂下來,依我們當然是希望愈多桌愈好啦,你們比較少,你們要不要到17樓看看
我看到17樓後很不愉快心想:這是人家在辦港式飲茶的嘛!位置很小.還是跟別人的椅背對著椅背,又加上邊邊還有油煙味還有烤鴨掛在上面。
好友問:這個烤鴨的攤子到那天會收起來嗎?還是一樣放在這裡?因為這裡的油煙味很重很臭!
女領班回:攤子不會變,那天我們還是有開放飲茶
我直接說:我不喜歡(我又不是來吃飲茶,誰結婚會希望有烤鴨陪伴呀!)
女領班:..............那我們去16樓
16樓-1
16樓-2
這就是16樓的樣子,也是我妹妹辦訂婚喜宴的(16樓-3)
我看到的第一個感覺是天花板好低,令人有種壓迫感,而且往上一看,都可以看的到鋼筋水泥及水管外露的樣子。重點是喜宴的天花板長這樣,怎麼能見人呀~又不是去萬×隆耶(安全不足導致休業),這叫天秤座的我無法接受..........你們注意看16樓-1的照片,拱門的高度比電燈還高耶!或是16樓-2的照片就可以觀察的出天花板的高度,那個拱門的花束枱子離安全出口標誌差沒多少高度,我就說:我姐夫快180公分就可能會撞到天花板了!
女領班突然又出現了:你們才22桌,這個地方就放的下了,還會有剩呢~(此時說話就很直了),在這裡辦三場都沒有問題呢!
我:舞台呢?
女領班:那裡呀!
我昏倒樣:就這樣的高度呀(心想,比我的高跟鞋還矮!我站上去,應該沒有人看的到我吧!)
女領班:就是只有這樣!我們很多新人都在這辦的~(聽起來,感覺她好像很忙,要趕人似的)
我:如果是這樣,那我還是喜歡20樓的,其他的就不用了,因為我們有點趕,如果不行,你要盡快給我們答覆,你大概什麼時候可以跟我們答覆?
女領班:那對新人是說中午以前會打電話給我,我在打給你們
我說:好
我都還沒問她有沒有投影機及菜色及酒的事,她就跑去關電燈了.....................趕人趕成這樣喔
人家我也做過服務生呀,人家也懂得什麼叫做:客人永遠都是對的!
人家也懂得什麼叫嘴要甜,臉要笑,腰要軟的道理
為什麼她都做到領班了,還會不知道這些道理呢!
她無時無刻都在強調”你們才22桌”這句話,聽到有點刺耳了
重點來囉!第二天中午十二點她沒打來,媽等到三點主動打過去,好不容易換電話換過很多人
領班說:如果可以你們就加到25桌,我就幫你們訂(我是覺得那對新人毀約了啦)
媽說:先等那對新人好了~你在打給我喔
又過了第三天~
又沒打來,下午媽又主動打過去,領班說她在忙,下午三點在回電話
到了四點多了,還是沒回,媽又打過去,這下她又變了說詞
領班:你們如果加到30桌,那我直接幫你訂了
媽就開始火大了就開始罵了:你說那對新人不要就輪到我們,現在又叫我們加到25桌,就幫我們訂桌,我們也加到25桌了,今天第幾天了耶,沒給我們回覆電話,還叫我們加到30桌,沒有人這樣一直在變的啦!如果對方訂了,那我們就快找別家飯店了呀,還在拖!假如不是朋友在那裡做,就不考慮你們了啦!
之後,換媽的朋友打電話來關切,說真的,這個領班要換人了,反而是媽的朋友很常打電話來關切,媽就趁機就跟朋友告狀,罵的很大聲,一直加桌數........,也對啦~我們25桌就好像不是人耶~
~真幹~現在是怎樣,飯店/餐廳全倒光了,只剩你們了是不是~這句是我加的
大都會不是不好,是用人不善,我還是會叫每一對新人去比較一下
最後~我還不是辦32桌~哈~就是不給你賺~